Yerba Maté (Ilex Paraguariensis)

Yerba Maté (Ilex Paraguariensis)

Použití
Velké množství in vivo i a in vitro výzkumů prokázalo že Yerba Maté obsahuje vyšší množství antioxidantů, než zelený čaj a červené víno. Na základě buněčných studií se objevila souvislost mezi obsahem polyfenolů z Maté, antioxidační kapacity a jeho schopnost chránit DNA proti poškození, což může pomoci zabránit rakovině.
A to je to proč řada respektovaných značek sází na vydáním nových produktů pro péči o pleť s obsahem jihoamerické Maté .
Tradičně je používána v Jižní Americe pastevci, aby doplnil svou těžkou Atkinsnovu dietu masa a sýrů. Folklor v této oblasti je spojen s mnoha magickými účinky této "tekuté zeleniny", včetně působení proti stárnutí, posílení imunity, zastavení šedivění vlasů a zpětné zbarvení na hnědou (nebo blond či rusou), obnovuje chuť k jídlu, odstraňuje únavu, řeší nespavost, detoxikuje krev, stimuluje pamět a snížuje vliv oslabujících nemocí.

Podle informací Yerba Maté asociace (jež se opírající o nezávislý výzkum), Ilex Paraguariensis obsahuje 196 aktivních chemických látek (z toho jen 144 bylo také nalezeno v zeleném čaji), zahrnující: 24 vitamínů a minerálů, 15 aminokyselin, 11 polyfenolů a skupinu fytochemikálií, působící jako silné antioxidanty. Jedná se o:
Vitaminy- A, C, E, B1, B2, niacin (B3), B5, B komplex
Minerály- vápník, mangan, železo, selen, draslík, hořčík, fosfor
Další sloučeniny- kyseliny, chlorofyl, flavonoly, polyfenoly, stopy dalších minerálů, antioxidanty, kyselinu pantotenovou a 15 aminokyselin.

Jak vyplývá ze závěrů vědců z Pasteurova institutu v Paříži: "Je těžké najít rostlinu kdekoliv na světě s podobnými nutričními hodnotami jako maté-obsahuje téměř všechny vitamíny a nezbytné látky pro udržení života."

Předpokládá se, že fenolické složky přítomné v této rostlině způsobují efekt proti stárnutí a mají protizánětlivé vlastnosti, protože chrání pokožku před poškozením volnými radikály, které mohou přispět k poškozování buněk. Studie prováděné oddělením dermatologie na lékařské fakultě Emory v Atlantě, Georgia, nicméně, ukázat, že Yerba Mate má silné protirakovinné účinky v kůži.
 

Hmotnost: 10 g
7,10 Kč/g
g
Množství nutné k objednávce je minimálně 10 g.